En este taller los participantes aprenden sobre los procesos de elaboración de los diferentes quesos de la zona (cabra, oveja y vaca), se aprende a cortarlos, se degustan y se experimenta con distintos maridajes.
Finalmente, montan su propia tabla de quesos, a su gusto, que puede ser consumida en el jardín con una copa de vino o bien, se puede llevar para su consumo posterior / regalo.
